公益热线官微发布了一条微博，“过年不值得买之阿胶”：阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。春节期间，这几年颇为热门的养生产品阿胶被一则微博送上了舆论的风口浪尖。
一石激起千层浪，这条微博引发了大量网友热议，并演化成了中西医学之间的争论。一方表示阿胶的功效是滋阴补血而非补蛋白质，官微说话不负责任是在抹黑中国传统医学；另一方则认为此微博内容属实，阿胶的所谓养生功效并不靠谱。目前这条微博已经删除，但争议却并未因此平息。
阿胶是被列入《中国药典》的有效药物，其功能与主治范围明确为：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
到底孰是孰非，刚过完春节的吃瓜群众蒙了，无疑对于阿胶的质疑，又会引发再一次的中西医争论。驴皮的主要成分是胶原蛋白，那么，猪的皮，狗的皮，牛的皮不都是胶原蛋白吗？阿胶为何独尊驴的皮呢？这类看似很有道理的质疑，更让人们不明觉厉起来，甚至开始萌生出了为驴打抱不平的想法。
悲喜之余，冷静下来就会发现，这次对于阿胶的质疑，其实与前几年对于中药成分的质疑，是如出一辙的，无非还是站在物质的成分论上，从物质分子、粒子的角度来评判，以调动人体气机为主要手段的传统医学，中医讲的是性味，你非要讲胶原蛋白。如果给你讲天人合一，讲气化理论，那就更不是一个层面的东西了。所以，在质疑传统医学以前，多一些传统文化的素养，就不会“水煮驴皮”，而贻笑大方了。
阿胶药用始见于马王堆汉墓出土的古医著“五十二病方”，《神农本草经》也将其列为上品，明代李时珍在《本草纲目》中对阿胶有详尽的描述：“阿胶为治疗吐血，衄血，血淋，血尿，肠风下痢，女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾……圣药也。”唐代以前阿胶的原料是以牛皮为主，兼用猪、驴、马等皮，至宋代由牛皮为主转为驴皮。《本草纲目》将驴皮胶称为 “阿胶 ”，牛皮胶称为“黄明胶”，明确分成两种药，中华人民共和国诸版药典均以驴皮制胶为“阿胶”。
从唐代到宋代，再到现代，经过几千年的经验摸索，驴这种马科动物逐渐的胜出了，为什么非猪、非马、非牛，而驴皮熬制的胶独具养血、补血的功效呢？想搞明白其中的奥秘，那就得先把胶原蛋白放下，从中华文化阴阳五行的角度，用传统的思维模式，就可以直现真机了。
首先，我们得给驴进行五行的定位，驴属于马科动物，与马是同属，马在十二地支为午火，马的皮色多为红色，为阳，五行属于阳火，归于精神和眼目。驴与马同科同属，虽然没有归于地支五行，但从类象划分也可以属于五行火，但是驴的皮色多为黑色、灰色，为阴，五行属于阴火，为水火既济之火，归于人体内在的血液。男养精，女养血，所以故，阿胶特别适用于妇科诸症。另外，凡有皮毛都为肺之所主，都具有内敛正气、抵御外邪之功能，所以驴皮熬制的阿胶又具主风、止泄、补虚的功效。
至此，只要能够明白了驴的五行属于阴火，性味可以归于人体内在的血液，就不难明白其为何是补血圣药了。
中药之妙是性味归经，胶原蛋白——性味之所载也。
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